Празнично меню за малки дребчовци

Последна редакция: 14 Юни 2011 06:46

С малко фантазия и въображение, може да направите празничната атмосфера още по-приятна и да приготвите интересно детско меню за Коледа или Нова година. Децата, за разлика от възрастните не стоят с часове на маса, те имат нужда от лека питателна храна. За тях празника е свързан предимно с подаръците от Дядо Коледа. Трудно ще изненадате едно дете с превъзходни вкусови качества на храната, но ако я приготвите по нестандартен начин, всички дечица ще бъдат впечатлени.

А ето и малко свежи идейки:

Снежен човек:

Може да направите снежен човек от 3 сварени яйца или 3 различни по големина картофи. Свържете ги с клечки за зъби. Украсете с бейби морковче за нослето, грах за очичките и копчетата, ленти от краставичка за ръцете, сметана или майонеза за сняг наоколо.

Таралеж:

Стандартната рецепта за руло Стефани, но изпълнена под формата на таралеж. Омесете кайма, сварете 1 яйце, нарежете на кубчета кисела краставица и варено морковче. За да стане още по-вкусно, може да сложите и парченца пушено топено сирене. Обвийте с кайма не нарязаното яйце и кубчетата от краставичка и морков. Издължете в едната част, така че да се получи муцунка. За очички може да ползвате маслинки. Върху цялото гръбче на таралежа поставете клечки за зъби, като бодлички. Печете на умерена фурна.

Банани в пижами:

Обелете няколко банана и ги срежете на две. Едната част от бананите може да потопите в мед, сладко или разтопен шоколад, а отгоре да поръсите със счукани орехи, вафлени корички, настърган шоколад или кокосови пръчици.

Плодови шишчета:

Може да използвате всякакви плодове, като ябълка, банан, круша, портокал. Нарежете ги на кубчета и ги нанижете на шишчета. Може да полеете готовите шишчета с течен шоколад. Поднесете ги върху канапе от сметана или сладолед.

Гъбки от яйца:

Може да ги приготвите с цели сварени яйца, а също и с фаршировани яйца. Фаршированите яйца са твърдо сварени яйца, разрязани на две. Жълтъкът им се изважда и смесва със сирене (или кашкавал), масло (или майонеза), разбърква се добре и се шприцова обратно на мястото на жълтъка. Шапките на гъбките се изрязват от домати и се до украсяват с майонеза.

Цветно картофено пюре:

Може да приготвите картофено пюре и да го разделите на няколко части.
"Зелено пюре" може да се получи с добавка – спанак. Измийте добре спанака, след това го нарежете на парчета и сложете в тенджера, заедно с малко масълце да покъкри. С помощта на пасатор може да получите зелена каша, която да добавите към картофеното пюре.
"Оранжево пюре" може да се получи с добавка – моркови. Измийте и сварете морковите с малко масълце. Пасирайте и добавете към картофеното пюре.
"Розово пюре" може да се получи с добавка – тиква. Измийте добре и нарежете на парчета тиква. Сложете я да се вари, с малко повечко вода и малко масълце. Разбърквайте често, за да не загори. С помощта на пасатор разбийте добре и прибавете към картофеното пюре.
"Червено пюре" може да се получи с добавка – цвекло. Измийте добре цвеклото и го поставете в кипяща вода да ври до омекване. Може да използвате само сока от цвеклото за оцветяване на картофеното пюре или да пасирате цвеклото и да го добавите.
"Жълто пюре" може да се получи с добавка – яйца. С няколко сварени жълтъка може да наситите жълтия цвят на картофеното пюре.